Pietroso Brunello di Montalcino 2012
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Pietroso Brunello di Montalcino 2012

Occhio Colore rosso rubino granato
Naso Note di sottobosco, amarena, ciliegia, vaniglia e pepe nero
Bocca Strutturato, caldo e robusto
Temp. di servizio 18/20°
Abbinamenti Carni rosse, selvaggina e formaggi
In stock
SKU
09PIBR12
€45.00
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Brand
Pietroso 246
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Type Rosso
Appellation Brunello di Montalcino DOCG
Grape Sangiovese
Grape details Sangiovese 100%
Region Toscana
Place of Production Montalcino (SI)
Alcholic Grade 14.5%
Wine bottle size 0,75 L Standard
Organic wine No
Biodynamic wine No
Awards Bibenda 4 grappoli, Gambero Rosso 2 bicchieri, Veronelli 3 stelle, Vitae AIS 4 viti
Details

La cantina Pietroso si trova a ridosso di Montalcino, è qui che avvengono tutte le operazioni di vinificazione, affinamento e imbottigliamento.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate, mentre l’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia e tonneax di rovere francese. 
Terminato l’affinamento il vino viene imbottigliato e lasciato riposare nel vetro per almeno sei mesi in locale di stoccaggio a temperatura costante di 15°.

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