Pietroso Brunello di Montalcino 2016
| Occhio | Colore rosso rubino granato |
| Naso | Note di sottobosco, amarena, ciliegia, vaniglia e pepe nero |
| Bocca | Strutturato, caldo e robusto |
| Temp. di servizio | 18/20° |
| Abbinamenti | Carni rosse, selvaggina e formaggi |
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SKU
09PIBR16
€48.00
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| Type | Rosso |
|---|---|
| Appellation | Brunello di Montalcino DOCG |
| Grape | Sangiovese |
| Grape details | Sangiovese 100% |
| Region | Toscana (IT) |
| Place of Production | Montalcino (SI) |
| Alcholic Grade | 14.5% |
| Wine bottle size | 0,75 L Standard |
| Organic wine | No |
| Biodynamic wine | No |
| Production year | 2013 |
| Awards | Bibenda 4 grappoli, Gambero Rosso 2 bicchieri, Veronelli 3 stelle, Vitae AIS 4 viti |
Details
La cantina Pietroso si trova a ridosso di Montalcino, è qui che avvengono tutte le operazioni di vinificazione, affinamento e imbottigliamento.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate, mentre l’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia e tonneax di rovere francese.
Terminato l’affinamento il vino viene imbottigliato e lasciato riposare nel vetro per almeno sei mesi in locale di stoccaggio a temperatura costante di 15°.
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