Si trova nelle Graves, a sud ovest di Bordeaux, nel paese di Sauternes, dove un microclima molto particolare consente lo sviluppo della "bortytis cinerea".

La tenuta risale a circa quattrocento anni fa. Successivamente venne costruito il castello che accoglie ancora oggi i visitatori. In origine era di proprietà della famiglia Sauvage e oggi appartiene al colosso finanziario LVMH.

Chateau d'Yquem rimane sempre una leggenda, intensamente legato al suo terroir e alla passione degli uomini che vi lavorano.