Giacomo Fenocchio
  • Region: Piemonte (Italia)
  • Finest wines Barolo
  • Established in
  • Vineyard hectares 14
  • Owned grapes 100%
  • Wine production per year 80.000 bt
  • Location Monforte d'Alba (CN)
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  1. 2016 3 items
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Giacomo Fenocchio

Giacomo Fenocchio
L'azienda Giacomo Fenocchio persegue una filosofia produttiva di carattere biologico e fa parte di un progetto europeo che incoraggia la viticoltura sostenibile.

In vigna e in cantina si seguono le pratiche agricole tramandate da generazioni e al tempo stesso i fratelli Fenocchio negli ultimi anni hanno saputo far crescere i vini della loro cantina storica delle Langhe in modo esponenziale.

Le vigne sono quelle di Cannubi di Barolo, Bussia di Monforte, Villero di Castiglione Falletto, famose in tutto il mondo. Le macerazioni sono lunghe, a volte lunghissime (anche cento giorni) e l'affinamento avviene in botti in rovere di Slavonia.

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