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Gaja Alteni di Brassica 2015
Occhio | Giallo paglierino carico |
Naso | Sentori erbacei e note di frutta esotica |
Bocca | Corposo, bilanciato, di grande acidità e freschezza |
Temp. di servizio | 10° |
Abbinamenti | Pasta con sughi di pesce, risotti, secondi di pesce, formaggi freschi |
Tipologia | Bianco |
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Denominazione | Langhe DOC |
Vitigno | Sauvignon |
Percentuale dei vitigni | Sauvignon 100% |
Regione | Piemonte (IT) |
Luogo di Produzione | Barbaresco (CN) |
Grado alcolico | 14.0% |
Formato | 0,75 L Standard |
Biologico | No |
Biodinamico | No |
Anno di produzione | 2015 |
Awards (premi) | Vinous +90 |
L'Alteni di Brassica di Gaja è a base di Sauvignon e rappresenta una raffinata espressione di questa cantina famosa in tutto il mondo.
Il nome deriva da termini usati per definirne due aspetti del paesaggio piemontese: gli alteni indicano i vigneti dove le viti erano sostenute da alberi ad alto fusto (arbustum gallicum), brassica indica le piante con fiori gialli che punteggiano i vigneti a primavera.
Dopo la fermentazione, il vino viene fatto affinare in piccole botti di rovere francese.
Fresco e minerale, erbaceo ed aromatico, sempre elegantissimo.