Cappellano Barbera Gabutti 2015

Cappellano Barbera Gabutti 2015

Cappellano Barbera Gabutti 2015

Occhio Colore rosso rubino carico
Naso Note fruttate di ribes, mirtilli, marasca
Bocca In equilibrio tra una buona acidità e tannini setosi, lunga persistenza
Temp. di servizio 18°
Abbinamenti Primi con sugo di carne, arrosti
Disponibile
SKU
01CABR15
45,00 €
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Produttore
Cappellano 3935
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Tipologia Rosso
Denominazione Barbera di Alba DOC
Vitigno Barbera
Percentuale dei vitigni Barbera 100%
Regione Piemonte (IT)
Luogo di Produzione Serralunga d'Alba (CN)
Grado alcolico 13.5%
Formato 0,75 L Standard
Biologico No
Biodinamico No
Anno di produzione 2015
Awards (premi) Vinous +90
Dettagli

La Barbera di Cappellano nasce da uve coltivate nel vigneto Gabutti di Serralunga d'Alba, uno dei più conosciuti della zona di Barolo.

E' prodotto secondo metodi artigianali e tradizionali.

E' un vino che viene imbottigliato e messo in vendita solo quando si ritiene che sia giunto il momento opportuno, capace di divelarsi  e di modificarsi, come i grandi rossi sanno fare.

Tra acidità e morbidezza, una Barbera in equilibrio.

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