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Cavalleri Franciacorta Collezione Grandi Cru 2013
Occhio | Giallo paglierino |
Naso | Note di lime e mela |
Bocca | Sapido e morbido |
Temp. di servizio | 6/8° |
Abbinamenti | Antipasti di pesce |
Tipologia | Bollicine |
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Denominazione | Franciacorta DOCG |
Vitigno | Chardonnay |
Percentuale dei vitigni | Chardonnay 100% |
Regione | Lombardia (IT) |
Luogo di Produzione | Erbusco (BS) |
Grado alcolico | 13.0% |
Formato | 0,75 L Standard |
Biologico | No |
Biodinamico | No |
Anno di produzione | 2011 |
Awards (premi) | Vinous +90 |
Il Franciacorta Collezione Grandi Cru della cantina Cavalleri è ottenuto da uve Chardonnay.
La fermentazione e l'affinamento avvengono in acciaio per l’80% e per il restante 20% in botte grandi di rovere.Il risultato è un Franciacorta con grande personalità.