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Clara Marcelli Rosso Piceno Superiore 2016
Occhio | Colore rosso rubino granato |
Naso | Note di frutti rossi, ciliegia e fieno |
Bocca | Gusto ricco, nitido e tannino |
Temp. di servizio | 16/18° |
Abbinamenti | Risotti, Primi di carne, Affettati e salumi |
Tipologia | Rosso |
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Denominazione | Rosso Piceno DOC |
Vitigno | Montepulciano, Sangiovese |
Percentuale dei vitigni | Montepulciano 80%, Sangiovese 20% |
Regione | Marche (IT) |
Luogo di Produzione | Castorano (AP) |
Grado alcolico | 13.5% |
Formato | 0,75 L Standard |
Biologico | Si |
Biodinamico | No |
Anno di produzione | 2016 |
Awards (premi) | N/D |
Il Pecorino Irata di Clara Marcelli ha origine dalle uve delle colline in provincia di Ascoli Piceno, secondo i criteri dell'agricoltura biologica.
I terreni hanno una composizione argillosa. Dopo la raccolta, avviene la vinificazione in acciaio e la fermentazione a temperatura controllata, a cui segue l'affinamento sempre in acciaio.
Attenzione per la natura in un vino fresco e dinamico.