Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2016

Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2016

Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2016

Occhio Rosso granato brillante
Naso Note di frutti rossi di more, ribes e ciliegia e sentori di liquirizia
Bocca Caldo, asciutto, di buon corpo, equilibrato, con tannini eleganti  e lunga persistenza
Temp. di servizio 18°
Abbinamenti Primi con sughi di carne, arrosti, carni rosse
Disponibile
SKU
01FEBA16B
42,00 €
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Produttore
Giacomo Fenocchio 3756
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Tipologia Rosso
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Percentuale dei vitigni Nebbiolo 100%
Regione Piemonte (IT)
Luogo di Produzione Monforte D’Alba (CN)
Grado alcolico 14.0%
Formato 0,75 L Standard
Biologico No
Biodinamico No
Anno di produzione 2016
Awards (premi) Vinous +90
Dettagli

La famiglia Fenocchio si dedica alla coltivazione della vite e alla vinificazione da cinque generazioni e il Barolo Bussia è uno dei vini prodotti che ne rappresenta il valore.

Il metodo è secondo la tradizione, con macerazioni lunghe, anche di quaranta giorni. Dopo la fermentazione, il vino riposa in botti di rovere di Slavonia della capacità dai trentacinque ai cinquanta ettolitri, per trenta mesi.

Uno stile classico, fatto di rispetto verso la natura, protezione del territorio, qualità.

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