LeFlaive Puligny M. Les Pucelles 2011
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LeFlaive Puligny M. Les Pucelles 2011

Occhio Colore giallo paglierino
Naso Note floreali 
Bocca Sapido ed equilibrato
Temp. di servizio 10°
Abbinamenti Pesce, carni bianche
Disponibile
SKU
25LEPM11P
250,00 €
Maggiori Informazioni
Produttore
LeFlaive 483
Maggiori Informazioni
Maggiori Informazioni
Tipologia Bianco
Denominazione Puligny Montrachet Premier Cru
Vitigno Chardonnay
Percentuale dei vitigni Chardonnay 100%
Regione Borgogna
Luogo di Produzione Borgogna (Francia)
Grado alcolico 13.0%
Formato 0,75 L Standard
Biologico No
Biodinamico Si
Awards (premi) N/A
Dettagli

Durante la vinificazione la pressatura pneumatica è lunga e delicata, viene poi fatto decantare per 24 ore.

Fermentazione alcolica in botti di rovere di cui il 22% nuovo.

Dopo 12 mesi in botte, il vino viene invecchiato per 6 mesi in tini dove viene preparato per l'imbottigliamento. 

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