Monte Santoccio Valpolicella Classico Superiore 2019
| Occhio | Rosso rubino |
| Naso | Note di frutta fresca |
| Bocca | Fresco, sapido e fruttato |
| Temp. di servizio | 16° |
| Abbinamenti | Salumi e formaggi |
Disponibile
SKU
07MOVS19
13,00 €
Maggiori Informazioni
Produttore
Maggiori Informazioni
| Tipologia | Red |
|---|---|
| Denominazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Vitigno | Corvina, Rondinella |
| Percentuale dei vitigni | Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Molinara 10% |
| Regione | Veneto (IT) |
| Luogo di Produzione | Fumane (VR) |
| Grado alcolico | 13.0% |
| Formato | 0,75 L Standard |
| Biologico | No |
| Biodinamico | No |
| Anno di produzione | 2017 |
| Awards (premi) | N/D |
Dettagli
Il Valpolicella Classico Superiore della cantina Monte Santoccio è ottenuto da uve accuratamente cernite a mano.
La fermentazione avviene con macerazione per 15 giorni in vasche d’acciaio; mentre l'affinamento avviene per 12 mesi in acciaio per due terzi del prodotto e
12 mesi in barrique per un terzo del prodotto.
12 mesi in barrique per un terzo del prodotto.
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