Cantina Casavecchia

Cantina Casavecchia

Cantina Casavecchia

La costruzione, sita nel centro abitato, risale alla fine del 1700 ed è costruita in pietra di Langa e mattoni d’epoca.

La cantina è ricavata nel seminterrato della casa con volte in mattoni ad arco abbinati a soffitti in assi e travi in legno.

Qui matura, ancora in vasche di cemento, il Diano d’Alba e si evolvono in legno di rovere, in botti e carati di diversa capacità il Barbera, il Nebbiolo ed il Barolo.

La produzione è esclusivamente da uve di proprietà coltivate su una superficie di circa 10 ettari.

L'azienda Casavecchia è oggi gestita dai fratelli Marco e Luca, rispettivamente agronomo ed enologo, ancora consigliati sapientemente dalla saggezza di papà Sergio e dalle esperienze tecniche di Carlo, la parte commerciale è affidata a Carletta Artusio, moglie di Carlo, insieme alla figlia Elisa.

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