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Cavalieri
La Cantina Cavalieri ha una lunga e prestigiosa storia alle spalle. Produce vino a Matelica fin dai primi anni del ‘900. La tenuta si estende in zona collinare, su una superficie complessiva di 8 ettari, coltivata quasi interamente a verdicchio, tranne una piccola parte a pinot nero e merlot. Le buone altitudini e le escursioni termiche tra il giorno e la notte, consentono di produrre uve che maturano lentamente, con un corredo aromatico ricco e intenso. In vigna si segue il protocollo dell’agricoltura biologica, con inerbimento dell’interfilare per favorire la biodiversità ambientale. Tutte scelte indirizzate al massimo rispetto della natura, per produrre vini di qualità.
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