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- Regione: Bourdeaux (Francia)
- Vini principali Sauternes
- Anno di fondazione
- Ettari vitati 113
- Uve di proprietà 100%
- Produzione annua bt
- Sede Sauternes (FRANCIA)
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Chateau d'Yquem
Lo Chateau d'Yquem costituisce la massima espressione del Sauternes e ha segnato la storia della denominazione.
Si trova nelle Graves, a sud ovest di Bordeaux, nel paese di Sauternes, dove un microclima molto particolare consente lo sviluppo della "bortytis cinerea".
La tenuta risale a circa quattrocento anni fa. Successivamente venne costruito il castello che accoglie ancora oggi i visitatori. In origine era di proprietà della famiglia Sauvage e oggi appartiene al colosso finanziario LVMH.
Chateau d'Yquem rimane sempre una leggenda, intensamente legato al suo terroir e alla passione degli uomini che vi lavorano.
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