Chateau Petrus

Lo Chateau Petrus rappresenta un vero mito per l'enologia mondiale, espressione del Merlot perfetto.

Pétrus è un'azienda vinicola di Bordeaux, in Francia, situata nella denominazione Pomerol vicino al confine orientale con Saint-Émilion. Una piccola azienda di soli 11,4 ettari produce un vino rosso interamente da uve Merlot e non produce un secondo vino. La tenuta appartiene a Jean-François Moueix e ai suoi figli.

Anche se i vini di Pomerol non sono mai stati classificati, il Pétrus è ampiamente considerato come il vino eccezionale della denominazione. Pétrus è tra le tenute di Pomerol quella con i prezzi più alti. Insieme a Le Pin, si colloca costantemente tra i vini più costosi del mondo. 

Circondato da un'aria quasi sacrale, il suo cammino leggendario parte dal dopoguerra.

I terreni sono ricchi di argilla e con forte componente ferrosa, tale da farli distinguere da tutti quelli circostanti.

L'azienda è stata tra le prime a Bordeaux ad implementare la "vendemmia verde" o "éclaircissage", come un modo per abbassare le rese e aumentare la qualità delle uve rimanenti.

La distribuzione dei vitigni è 100% Merlot dalla fine del 2010. L'età media delle viti supera i 45 anni. Questo vitigno è costituito da acini neri di media rotondità. La tenuta amministra con la massima cura la qualità della vendemmia.

Dalla struttura semplice della cantina, nasce un vino oggetto di devozione in tutto il mondo, intenso, concentrato profondo.