Colosi

Da oltre quarant'anni, la famiglia Colosi coltiva vigneti in quello che si può definire un vero e proprio paradiso, ovvero Salina, piccola isola dell'arcipelago delle Eolie, terra che sembra predestinata alla coltivazione della vite. Nel 1987, Piero Colosi, seguendo le orme del padre Pietro, da' un nuovo impulso all'azienda, improntandola verso l'espansione, con decine di ettari vitati nell'isola siciliana, e la diffusione dei vini Colosi a livello internazionale. Con la nuova generazione, la famiglia Colosi si appresta a continuare ciò che è stato tracciato fino ad ora, con una spinta ulteriore verso il futuro. Tra panorami suggestivi e profumi del mediterraneo, i 10 ettari di vigneti coltivati affacciati sul mare, fanno delle Cantine Colosi una delle maggiori realtà produttive della zona, il tutto nel pieno rispetto del territorio e dell'ambiente paesaggistico dell'arcipelago eoliano. Fiore all'occhiello della produzione di Salina è il Malvasia, eccellenza tra i vini da dessert, in due diverse declinazioni, il Malvasia Passito di Salina Dop e il Malvasia delle Lipari Naturale di Salina Dop, entrambi di grande fragranza, dal sapore caldo e vellutato.