Fontanafredda

Fontanafredda
Fontanafredda sorge sulle colline tra i comuni di Serralunga d’Alba, Barolo e Diano d’Alba, espandendosi per più di un centinaio di ettari. La storia della tenuta prende il via nel 1858, con l’acquisizione del terreno da parte di Vittorio Emanuele II per donarlo a Rosa Vercellana, contessa di Mirafiori e Fontanafredda, detta la Bela Rosin, come pegno d’amore. Successivamente i terreni vennero intestati ai figli.
Ma la storia di Fontanafredda come azienda vinicola inizia più tardi, nel 1878, grazie alla passione e alla lungimiranza di Emanuele Guerrieri conte di Mirafiori, imprenditori che si approccia al mondo della viticoltura con spirito di modernità e innovazione, puntando alla produzione di vini di alta qualità, Barolo soprattutto. Ancora oggi, l’azienda viene portata avanti con lo stesso spirito volto al rinnovamento e alla sperimentazione, pur mantenendo un forte legame col passato e con la tradizione, rendendosi così un punto di riferimento imprescindibile delle Langhe.
I vigneti sono situati tra i 200 e i 400 mt di altitudine, su colline con suoli prevalentemente calcarei, sottoposti ad un clima continentale ma variabile, il che determina l’eccezionale diversità delle vendemmie. Ogni passaggio della produzione viene seguito passo dopo passo con accuratezza e attenzione, seguendo le regole della tradizione, per poter garantire la naturalità e la qualità dei vini; dalla scelta del vitigno da abbinare a ciascun terreno alla sua coltivazione, dalla potatura per meglio ottenere uve di qualità alla vendemmia (tutto secondo criteri biologici di rispetto per l’ambiente), dalla fermentazione all’affinamento, tutto è rigorosamente controllato.
Fontanafredda
  • Regione: Piemonte (Italia)
  • Vini principali Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba
  • Anno di fondazione 1878
  • Ettari vitati 100
  • Uve di proprietà 100%
  • Produzione annua 8.500.000 bt
  • Sede Serralunga D'Alba (CN)
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