Gravner

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Josko Gravner è un grande viticoltore, che ama il respiro della terra, ma soprattutto un ricercatore che sa dare vita a vini che emozionano, semplici e al tempo stesso originali.

La vinificazione avviene in anfore fatte arrivare dal Caucaso, dove questa tecnica è antichissima e risale all'inizio della civiltà. La macerazione delle uve a contatto con le bucce è lunghissima e si protrae per mesi, senza controllo della temperatura e solo con lieviti indigeni. Poi il vino viene posto in grandi botti in rovere di Slavonia.

Il rispetto del ciclo della natura prima di tutto.

Gravner
  • Regione: Friuli Venezia Giulia (Italia)
  • Vini principali Ribolla Gialla
  • Anno di fondazione 1901
  • Ettari vitati 18
  • Uve di proprietà 100%
  • Produzione annua 30.000 bt
  • Sede Oslavia (GO)
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Regione
  1. Friuli Venezia-Giulia (IT) 1 elemento
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Formato
  1. 0,75 L Standard 1 elemento
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Tipologia
  1. Bianco 1 elemento
  2. Bianchi 1 elemento
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Anno di produzione
  1. 2011 1 elemento
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Biologico
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Biodinamico
  1. No 1 elemento
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Awards (premi)
  1. Gambero Rosso 2 bicchieri 1 elemento
  2. Vitae AIS 4 viti 1 elemento
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Denominazione
  1. Venezia Giulia IGT 1 elemento
  2. Friuli Venezia Giulia IGT 1 elemento
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Grado alcolico
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