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Guasti Clemente
Clemente Guasti, nell’immediato dopoguerra nel 1946, fondò una Cantina di produzione e vendita di vini pregiati nel cuore di Nizza Monferrato in provincia di Asti, uno dei centri vitivinicoli più importanti del Piemonte.
Già nei primi anni di attività si deve a lui un’importante ed innovativa intuizione rivolta al mondo della Barbera, quando iniziò a riportare in etichetta delle bottiglie la provenienza delle uve.
Un’indicazione precisa legata al concetto di “cru”, riferita ad importanti e selezionati vigneti di proprietà.
Nacquero così quelle “Barbere di Cascina” che ancora oggi sono un fiore all’occhiello della Casa, come la Barbera d’Asti Superiorer Docg “Cascina Boschetto Vecchio”.
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