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- Regione: Toscana (Italia)
- Vini principali Chianti Classico
- Anno di fondazione2000
- Ettari vitati 9
- Uve di proprietà 100%
- Produzione annua bt
- SedeLocalità Lamole-Greve in Chianti (FI)
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I Fabbri
La Cantina I Fabbri, nel cuore del Chianti Classico, appartiene alla famiglia Grassi che dal 1600 si prende cura della terra sulle colline di Lamole, a Greve in Chianti.
I vigneti si trovano ad una altitudine compresa tra i cinquecento e i settecento metri sul livello del mare, esposti a sud ovest e su antiche terrazze restaurate. Sono circondati da uno splendido paesaggio in cui dominano le colline ricoperte da folti boschi.
L'azienda persegue la finalità di conservare l'ambiente e valorizzare il territorio attraverso una coltivazione biologica e i principi della agricoltura sostenibile, dando vita a vini naturali che sono un racconto del Chianti Classico secondo la tradizione e la qualità.
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