Le Piane

In passato fu un territorio fortemente dedito alla viticultura, ma rischiò di perdere questa tradizione a seguito dell'avvento delle industrie.

Questo non è accaduto grazie all'azione di Christoph Kunzli, di origine svizzera, importatore che negli anni Novanta ha acquistato i terreni da uno degli ultimi produttori, Antonio Cerri, decidendo di diventare viticoltore.

I vitigni coltivati sono il nebbiolo, la vespolina, le cui uve danno origine al Boca, e la croatina, coltivati in piccole terrazzamenti, in alcuni casi con il sistema della maggiorina.