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- Regione: Marche (Italia)
- Vini principali Trebbiano, Montepulciano
- Anno di fondazione 2006
- Ettari vitati 3,5
- Uve di proprietà 100%
- Produzione annua 6.500 bt
- Sede Castorano (AP)
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Valter Mattoni
Le uve di Valter Mattoni sono vinificate in purezza sulle colline dell’ascolano, a 300 metri sopra il livello del mare.
I terreni argillosi e alluvionali contribuiscono a dare vita ad un vino di carattere, sincero ed integrante. La quantità di uva portata in cantina è di circa 25-30 quintali ad ettaro.
Tra i vini della cantina ritroviamo un po’ di sangiovese, un po’ di grenache, molto trebbiano e molto montepulciano.
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