Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2011

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2011

Occhio Colore rosso rubino intenso
Naso Speziato con note di amarena, frutti del sottobosco ed erbe selvatiche
Bocca Gusto impeccabile, elegante, intenso e con tannini fini
Temp. di servizio 18/20°
Abbinamenti Primi e secondi di terra, selvaggina e formaggi
Disponibile
SKU
07QUVA11
65,00 €
Maggiori Informazioni
Produttore
Quintarelli 267
Maggiori Informazioni
Maggiori Informazioni
Tipologia Rosso
Denominazione Valpolicella DOC
Vitigno Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella
Percentuale dei vitigni Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%
Regione Veneto
Luogo di Produzione Negrar (VR)
Grado alcolico 15.0%
Formato 0,75 L Standard
Biologico No
Biodinamico No
Awards (premi) N/D
Dettagli

Il Valpolicella di Giuseppe Quintarelli è ottenuto da uve corvina, il molinara e il rondinella.

La vendemmia è svolta esclusivamente a mano e l'uva è sottoposta a pigiatura leggera. La macerazione dura 2 mesi con fermentazione alcolica spontanea, mentre l'affinamento dura 6 anni in botti di rovere. 


#quintarelli #quintarellivalpolicellaclassico #Quintarellivini #Quintarelliwines
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2011
Il tuo voto