ROSATI

I vini rosati sono ottenuti da un procedimento di vinificazione in bianco di uve a bacca rossa oppure da una fermentazione con le bucce ma con una macerazione molto breve. Hanno spesso un colore intenso e brillante, sono freschi, leggeri, gradevoli e profumati. Sono estremamente versatili e si abbinano piacevolmente a moltissimi piatti.