Rossese Riviera Ligure Di Ponente Doc 2020
Occhio | Colore rosso rubino chiaro |
Naso | Aroma caratteristico, ampio, con sentori di rosa canina e frutti di bosco |
Bocca | Secco, morbido al palato con finale amaro |
Temp. di servizio | 18° |
Abbinamenti | Coniglio alla ligure, carni bianche, zuppa di pesce |
Tipologia | Rossi |
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Denominazione | N/D |
Vitigno | Rossese |
Percentuale dei vitigni | N/D |
Regione | Liguria (IT) |
Luogo di Produzione | N/D |
Grado alcolico | 14.8% |
Formato | 0,75 L Standard |
Biologico | No |
Biodinamico | N/D |
Anno di produzione | 2020 |
Awards (premi) | N/D |
Di colore rosso rubino chiaro, al naso odore caratteristico, ampio, con sentori di rosa canina e frutti di bosco Al palato asciutto, morbido con finale amarognolo
Abbinamenti con Coniglio alla ligure, carni bianche, zuppa di pesce
Fu Mario, papà di Riccardo, a fondare negli anni ’60 del secolo scorso l’azienda vitivinicola. La chiamò Cappellania in onore del nome della località nella quale piantò le prime viti di Pigato. La cantina attuale fu costruita nel 1995 ed è inserita nel suggestivo paesaggio che comprende Spotorno, Vezzi San Giorgio, Orco Feglino, Finale Ligure e Celle Ligure. Ettari vitati: 6