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Franciacorta Millesimato Docg 2016

< td>Bocca
OcchioGiallo medio intenso con riflessi verdi
NasoDelicato con frutta matura, pera e pesca, silice e miele di agrumi
Ottima acidità e struttura, sapido, minerale e persistente sul finale
Temp. di servizio. 10°
AbbinamentiCrostacei in genere, pesce cucinato con gustose salse
Disponibile
SKU
EDI00602
34,50 €
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Tipologia Bollicine
Denominazione N/D
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Percentuale dei vitigni N/D
Regione Lombardia (IT)
Luogo di Produzione N/D
Grado alcolico 14.8%
Formato 0,75 L Standard
Biologico No
Biodinamico N/D
Anno di produzione 2016
Awards (premi) N/D
Dettagli

È un vino che viene realizzato solo nelle vendemmie di migliore qualità, composto da un’unica annata e caratterizzato da un lungo affinamento sui lieviti che ne salta il profilo aromatico, olfattivo e gustativo.

Si presenta di colore giallo di media intensità, con riflessi tendenti al verde,Al naso è delicato di frutta matura, pera e pesca, di silice e miele d’agrumi,Al palato ottima acidità e struttura, sapido, minerale e persistente sul finale,Da abbinare con crostacei in genere, pesce cucinato con salse saporite.

Le bottiglie restano 40 mesi a contatto con i lieviti, raggiungendo la massima complessità aromatica, e successivamente vengono sottoposte all’operazione di remuage meccanico e sboccate. La messa in commercio avviene dopo almeno 9 mesi dalla sboccatura Prodotte 5.000 bottiglie da l 0,75.

Nasce tutto da Claudia e Bruno, dall’amore per la terra, l’agricoltura e il vino nonché dal desiderio di trasformare questa passione in lavoro. È questa l’anima di San Cristoforo. Terreno ricco di storia e sostanze minerali. Una collina morenica trasformata in cantina con l’unico obiettivo di ricercare la massima qualità.

#SanCristoforo #SanCristoforovini #SanCristoforowines
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