Vigne dei Boschi, Sette Pievi 2015
Vigne dei Boschi, Sette Pievi 2015 Vigne dei Boschi, Sette Pievi 2015

Vigne dei Boschi, Sette Pievi 2015

Occhio Colore rosso granato
Naso Note di frutti di bosco, spezie dolci, cioccolato e caffè 
Bocca Sapore balsamico, tannico e fresco
Temp. di servizio 16/18°
Abbinamenti Carni rosse e piatti speziati
Disponibile
SKU
08VBSP15
16,00 €
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Produttore
Vigne dei Boschi 244
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Tipologia Rosso
Denominazione Ravenna IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Percentuale dei vitigni malbo brisighellese, merlot, cabernet sauvignon, sangiovese
Regione Emilia-Romagna
Luogo di Produzione Solarolo (RA)
Grado alcolico 14.5%
Formato 0,75 L Standard
Biologico Si
Biodinamico Si
Awards (premi) Vinous +90
Dettagli

Il Sette Pievi di Vigne dei Boschi è a base di un clone di malbo brisighellese, selezionato in una vecchia vigna di Brisighella.

I terreni sono argillosi e sabbiosi. La fermentazione avviene in vasche per trenta giorni, cui segue l'affinamento in barriques per diciotto mesi.

Un vino della tradizione nel rispetto della natura.

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