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Vigne dei Boschi, Sette Pievi 2015
| Occhio | Colore rosso granato |
| Naso | Note di frutti di bosco, spezie dolci, cioccolato e caffè |
| Bocca | Sapore balsamico, tannico e fresco |
| Temp. di servizio | 16/18° |
| Abbinamenti | Carni rosse e piatti speziati |
Disponibile
SKU
08VBSP15
16,00 €
Maggiori Informazioni
Produttore
Maggiori Informazioni
| Tipologia | Rosso |
|---|---|
| Denominazione | Ravenna IGT |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Percentuale dei vitigni | malbo brisighellese, merlot, cabernet sauvignon, sangiovese |
| Regione | Emilia Romagna (IT) |
| Luogo di Produzione | Solarolo (RA) |
| Grado alcolico | 14.5% |
| Formato | 0,75 L Standard |
| Biologico | Si |
| Biodinamico | Si |
| Anno di produzione | 2015 |
| Awards (premi) | Vinous +90 |
Dettagli
Il Sette Pievi di Vigne dei Boschi è a base di un clone di malbo brisighellese, selezionato in una vecchia vigna di Brisighella.
I terreni sono argillosi e sabbiosi. La fermentazione avviene in vasche per trenta giorni, cui segue l'affinamento in barriques per diciotto mesi.
Un vino della tradizione nel rispetto della natura.
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